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Chou-fleur – Origine France- Catégorie 1 – la pièce
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Origine France- Catégorie 1 – la pièce
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Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume1. Le terme désigne aussi ce légume.
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